GRZANKI

Pokrajać w kostkę bułki, strucelkę, albo chleb pszenny, poło­żyć na patelnię kawałek masła, na masło to wrzucić grzanki i wstawić do niezbyt gorącego pieca. Wyjąć, gdy się zrumienią.

Grzanki z chleba pszennego podaje się do grochówki i innych zup jarzynowych, zaś z bułki zwykłej lub maślanej — do zup słodkich i owocowych.

Grzanki – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.