ZUPA ŚLIWKOWA
przez Redakcja ABC Gotowanie
15 lutego 2014
Obmyć 3/4 kg. śliwek suszonych, zalać 1 1/2 wody zimnej i rozgotować. Śliwki przetrzeć przez durszlak, dodać 8 dk. cukru i zaprawić kwaterką śmietany, 2 dk. mąki. Podaje się z grzankami z bułki lub z krajanemi kluseczkami.
Zupa śliwkowa – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.
Tagi