ZUPA WIŚNIOWA
przez Redakcja ABC Gotowanie
15 lutego 2014
Litr wisien zalać 1 l. zimnej wody, dodać kawałek cynamonu i gotować tak długo, aż wiśnie się rozgotują. Potem wiśnie przetrzeć przez durszlak, wsypać cukru do smaku, zaprawić zupę śmietaną i po zagotowaniu wynieść do piwnicy. Zupę wiśniową podaje się z łazankami, lub grzankami z bułki.
Zupa wiśniowa – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.
Tagi