Najlepiej gotować ten kompot w naczyniu kamiennem.
25 dk. suszonych obmytych śliwek wsypać do kamiennego rondla, dodając łyżkę cukru, cynamonu i pomarańczowej skórki.
Zalać śliwki wodą, tak by je nakryła i gotować pod przykryciem.
Kompot ze śliwek suszonych – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.