FARSZ II
przez Redakcja ABC Gotowanie
18 lutego 2014
1/2 kg. kiszonej kapusty udusić z 3 poszatkowanemi jabłkami oraz z 2 sparzonemi i pokrajanemi drobno cebulami, podkładając 2 łyżki świeżego masła.
Po wystudzeniu nadziać gęś i zaszyć.
Farsz II – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.