ZUPA GULASZ

25 dkg mięsa wołowego wymyć, pokrajać w kostkę, obsypać mąką i przesmażyć na łyżce masła z cebulką.

Później masę wrzucić do garnka na zimną wodę, dodać cząsteczkę czosnku roztartego z solą i gotować godzinę.

Oddzielnie ugotować 15 dkg makaronu włoskiego, udusić na patelce 3 łyżki konserwy pomidorowej, albo 5 sporych pomidorów, przetrzeć przez sito. dodać soli i pieprzu i wszystko to razem z makaronem włożyć do zupy przed samem podaniem na stół.