Kotleciki z mózgu

Random entry RSS

  • Opublikowano w:

    KOTLECIKI Z MÓZGU

    Po obgotowaniu mózgu w posolonej wodzie z sokiem cytryny, wystudzić go skropiwszy jeszcze sokiem z pół cytryny. Następnie posiekać go, uformować kotlety dodając do środka usiekany drobno świeży koperek, maczać kotlety w mące, rozbitem jajku i tartej bułeczce i smażyć na maśle lub smalcu. Smażyć je należy na wolnym ogniu, na kolor dość jasny. Po […]

     

    Czytaj więcej