• Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    Trzy kaszubskie potrawy, których musisz spróbować po drodze nad morze

    śledź po kaszubsku

    Wakacje nad Bałtykiem to dla wielu Polaków tradycja. Jadąc nad morze, zatrzymujemy się co najwyżej na hot-doga na stacji benzynowej. Tymczasem wschodnia część wybrzeża to Kaszuby –region słynący z fantastycznej kuchni lokalnej. Po drodze na plażę trzeba spróbować kaszubskich przysmaków. Na przystawkę: śledź po kaszubsku Kanclerz Otto von Bismarck mawiał: – Gdyby śledzi nie było tak […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    Łosoś, pstrąg i dorada, czyli ryby prosto z grilla

    Ryby z rusztu to świetna alternatywa dla karkówki, drobiowych skrzydełek czy mięsnych szaszłyków. Grillowane ryby i owoce morza także mogą smakować wyśmienicie. Kilka rad szefa kuchni sprawi, że zostaną one docenione także przez dotychczasowych wielbicieli raczej tradycyjnego grillowania z kiełbaską w roli głównej. 1. Po jakie gatunki ryb sięgać, planując grillowanie? Dorsz, halibut, pstrąg i […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    Sushi z wędzonym łososiem i serkiem

    sushi z łososiem i serkiem

    Japoński akcent w kuchni? Przygotuj własnoręcznie pyszne sushi. Domowe smakuje najlepiej, gdyż sami możemy zdecydować jak zestawimy nasze składniki i co najważniejsze mamy ogromną satysfakcję z samodzielnego przygotowania. W naszej propozycji postawiliśmy na prostotę i wyrazisty, a zarazem delikatny smak. Wędzony łosoś, który swoim aromatem pobudza nasze kubki smakowe, to wyśmienity duet z aksamitnym serkiem […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    Śledzie gotowane

    Do ugotowanego smaku włoszczyzny i korzeni włożyć oczyszczony i osolone na parę godzin wcześniej. Śledzie gotować na bardzo wolnym ogniu, powyżej 10 min. Dobrze jest zanurzyć śledzie przed gotowaniem we wrzącej wodzie trzymając je nie dłużej jak minutę. Później przekładać do rondla z bulionem z włoszczyzny. W ten sposób przyrządzane śledzie tracą niemiły zapach morski. […]

     

    Read More