zupa ogórkowa

Random entry RSS

  • zupa ogórkowa

    Opublikowano w:

    Zupa ogórkowa z warzywami i makaronem

    Zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych propozycji pojawiających się na stołach wielu Polaków. Podawana z dodatkiem makaronu będzie miłym urozmaiceniem klasycznego wydania. Składniki (4 porcje): 4 podudzia kurczaka 2 marchewki pietruszka 1/6 selera 15 cm białej części pora olej Rapso 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 6 kulek pieprzu czarnego 1 łyżka masła 1/2 […]

     

    Czytaj więcej

  • Opublikowano w:

    ZUPA OGÓRKOWA

    Ugotować rosół na mięsie lub kościach, obrać i pokroić trzy kiszone ogórki, dodać do nich 3 dk. masła, trochę rosołu i gotować godzinę. Następnie przelać je do ugotowanego rosołu, dodawszy 3 dk. masła, gotując rosół dalej około godziny. Gdy ogórki są już miękkie, zaprawić zupę śmietaną (1 szklanka) z odrobiną mąki, jeżeli zaś zupa jest […]

     

    Czytaj więcej