Wielkanoc

Random entry RSS

  • Opublikowano w:

    Święta na stole, czyli Wielkanoc w kuchni

    Święta Wielkanocne to szczególny czas rozmyślań i zadumy. Nie ma jednak tego widać w kuchni i na zakupach. Tam panuje szaleństwo, przepych i zamieszanie. W piekarnikach rosną wielkanocne baby, na parapecie rośnie rzeżucha, a w garnku gotują się jajka. To oczywiście najbardziej okrojona wersja kuchni w święta. Zazwyczaj przygotowujemy stanowczo za dużo wszystkiego, co kończy […]

     

    Czytaj więcej

  • Opublikowano w:

    Wędzonki świąteczne

    Święta kojarzą się nam dziś nie tylko z wydarzeniem o charakterze duchowym oraz z okazją do spotkania się z rzadziej widywanymi członkami rodziny. Nie można nie zgodzić się również z tym, że są czasem, który pozwala nam na delektowanie się wyśmienitymi potrawami. Jeśli już wcześniej zainteresowaliśmy się przygotowywaniem mięsa we własnym zakresie, a do tego […]

     

    Czytaj więcej

  • Opublikowano w:

    Domowy majonez: 5 zasad, które musisz znać

    Parę żółtek, odrobina musztardy, ocet, szczypta przypraw, hojna porcja oleju, a wszystko to miksujemy razem i domowy majonez gotowy. Brzmi banalnie, jednak przyrządzanie ulubionego, wielkanocnego dodatku rządzi się kilkoma ważnymi zasadami. Żeby przygotować majonez potrzebujemy: 1 szklankę oleju, najlepiej o delikatnym smaku – najlepszy będzie rzepakowy, słonecznikowy lub z pestek winogron 2 duże żółtka 1 […]

     

    Czytaj więcej