móżdżki smażone

Random entry RSS

  • Opublikowano w:

    MÓŻDŻKI SMAŻONE

    2 cielęce móżdżki oczyścić z błon i żyłek, dobrze wymoczyć, włożyć do garnka, zalać 4 szklankami zimnej wody, osolić, dodać 1 łyżkę octu i ugotować. Po 20 minutach gotowania odstawić, żeby móżdżki w wodzie wystygły. Następnie wyjąć je, odcedzić z wody, pokrajać i ukształtować z nich małe kotlety. Kotlety otoczyć w mące, potem w rozbitem […]

     

    Czytaj więcej