kluseczki

Random entry RSS

  • Opublikowano w:

    Zupa rybna z kluseczkami

    Oczyszczone głowy ryb z pokrajaną włoszczyzną, cebula i kilku ziarnkami pieprzu zalać dwoma litrami wody i gotować od 30 do 45 minut. Przetrzeć przez gęsty durszlak, przelewając smakiem, którego po wygotowaniu nie powinno być więcej jak litra. Zasmażyć łyżkę masła z ½ łyżką mąki, zaprawić tą zasmażką zupę i wlać do wazy na ugotowane przedtem, […]

     

    Czytaj więcej