baranina z kapustą włoską

Random entry RSS

  • Opublikowano w:

    BARANINA Z KAPUSTĄ WŁOSKĄ

    1 kg. baraniny ugotować w wodzie, dodając 20 dk. pokrajanej włoszczyzny. Trzeba gotować tak długo, aż baranina zmięknie. Następnie 1 główkę włoskiej kapusty sparzyć wrzątkiem, uprzednio drobno poszatkowawszy, na dno rondla położyć kilka plasterków słoniny, następnie warstwami kapustę i pokrajaną w plastry ugotowaną baraninę. Zalać to wszystko rosołem, w którym się baranina gotowała i dusić […]

     

    Czytaj więcej