Żywienie w niedokrwistościach - Wieczorek Chełmińska Zofia, oprawa miękka

5 ofert od 29,25 zł do 37,05 zł
Szczegóły
ISBN 9788320035049
Oprawa miękka
Autor Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawnictwo PZWL
Ilość stron 232
Rok wydania 2008
Opis

Na niedokrwistość spowodowaną niedoborem żelaza choruje ok.40% naszego społeczeństwa. Główną przyczyną schorzenia są niedobory tego pierwiastka w diecie spowodowane niewiedzą i wynikającymi z niej błędami żywieniowymi. Modyfikacja codziennego jadłospisu pozwala w większości przypadków odzyskać zdrowie. W książce znajdują się atrakcyjne przepisy na potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy - komponenty, które są wyjątkowo ważne w profilaktyce anemii.