Sporządzamy masę orzechową lub migdałową według przepisów do przekładania tortów.
Wycięte z ciasta kwadraty smarujemy świeżem masłem, poczem nakładamy po trochę przygotowanej masy.
Po zwinięciu napełnionego ciasta w podłużne rożki, smarujemy je roztopionem masłem i wkładamy do pieca.
Po upieczenia pudrujemy je mączką cukrową z wanilją i ciepłe wydajemy na stół.
Jest to bardzo stosowny deser do postnych obiadów.
Pierożki te smakują również znakomicie do kawy i herbaty.
Pierożki z masą orzechową lub migdałową – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.