Tradycyjna kuchnia polska – śledzie

Random entry RSS

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    Śledzie gotowane

    Do ugotowanego smaku włoszczyzny i korzeni włożyć oczyszczony i osolone na parę godzin wcześniej. Śledzie gotować na bardzo wolnym ogniu, powyżej 10 min. Dobrze jest zanurzyć śledzie przed gotowaniem we wrzącej wodzie trzymając je nie dłużej jak minutę. Później przekładać do rondla z bulionem z włoszczyzny. W ten sposób przyrządzane śledzie tracą niemiły zapach morski. […]

     

    Read More