agnieszka

  • Posts: 306
  • Comments: 0
  • Since:
  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z FIG

    1/4 lig. smyrneńskich fig obmyć i namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie. Następnie dodać 2 łyżki cukru, soku cytrynowego (z pół cytryny), kawałeczek wanilji i gotować aż figi zmiękną. Podać do stołu wystudzony. Można go również używać do kompotów mieszanych. Kompot z fig – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z POMARAŃCZ

    2 pomarańcze obrać ze skórki i oczyścić dokładnie z białych włókien. Następnie pokrajać je w talarki, ocukrzyć mączką cukrową i wydać. Można też ugotować syrop z dwóch łyżek cukru i szklaneczki wody, którym zalać pokrajane w talarki pomarańcze na 20 minut przed wydaniem obiadu. Kompot z pomarańcz – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z TRUSKAWEK

    1/4  kg. truskawek oczyścić z korzonków, opłukać i położyć na sicie, aby woda zciekła. Gdy obeschną, przełożyć je na salaterkę, skropić rumem. Zagotować syrop z 2-ch łyżek cukru i szklaneczki wody. Gdy ostygnie, wlać go na truskawki i pozostawić na 40—50 minut. Kompot z truskawek – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z RABARBARUM

    Oczyścić dokładnie łodygi rabarbarowe z włókien, pokrajać w drobną kostkę, sparzyć ukropem. Na pół kg. rabarbarum przygotować syrop ze szklanki wody i 3 łyżek cukru. Sparzone łodygi wrzucić na syrop, dodać kawałeczek wanilji lub skórkę cytrynową. Gdy miękkie, przelać na salaterkę i nie wystudzając wydać na stół. Kompot z rabarbarum – przepis pochodzi z książki „Jak […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z WIŚNI

    Zagotować szklankę wody z 7-ma łyżkami cukru. Wrzucić na gotujący się syrop 1/2 kg. obmytych wiśni i kawałek skórki cytrynowej. Przed wydaniem należy kompot wystudzić. Kompot z wiśni – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.  

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z AGRESTU

    Agrest na kompot musi być na pół dojrzały. Szklankę wody zagotować z 8-ma łyżkami cukru. Na gotujący syrop wsypać 1/2 kg. oczyszczonego agresta. Gdy miękki, przelać na salaterkę, ostudzić i wydać na stół. Kompot z agrestu – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.  

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT ZE ŚLIWEK SUSZONYCH

    Najlepiej gotować ten kompot w naczyniu kamiennem. 25 dk. suszonych obmytych śliwek wsypać do kamiennego rondla, dodając łyżkę cukru, cynamonu i pomarańczowej skórki. Zalać śliwki wodą, tak by je nakryła i gotować pod przykryciem. Kompot ze śliwek suszonych – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.  

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT ZE ŚLIWEK

    Zagotować szklankę wody z 3-ma łyżkami cukru. Wsypać do gotującego się syropu 1/2 kg. czysto wytartych śliwek. Dodać kawałek cynamonu i skórkę cytrynową. Gdy śliwki miękkie, kompot wystudzić i podać do stołu. Kompot ze śliwek – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i tanio”, rok wydania: 1935.  

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z GRUSZEK

    1/2 kg. gruszek odpowiednich na kompot obrać, wydrążyć i włożyć do 1 1/2 szklanki wody zmieszanej z sokiem z pół cytryny. Dodać 2 kopiate łyżki cukru i gotować pod przykryciem, aż gruszki staną się przezroczyste. Przed podaniem wystudzić. Można przybrać konfiturą z wiśni lub z derenia. Kompot z gruszek – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze smacznie i […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    KOMPOT Z JABŁEK PRZECIERANYCH

    1/2 kg. jabłek obrać, wydrążyć, pokroić na kostkę i dusić z 3-ma łyżkami cukru i proszkiem waniljowym, lub skórką cytrynową. W czasie duszenia stale mieszać, rozbijając jabł­ka na miazgę. Gdy już dobrze uduszone, przetrzeć je przez sito, poczem wyłożyć na salaterkę i przybrać konfiturami. Kompot z jabłek przecieranych – przepis pochodzi z książki „Jak gotować dobrze […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    POMIDORY W ŚMIETANIE

    1 kg. pomidorów, wymyć, podcinać z wierzchu czapeczki, wybrać ze środka pestki i zieloną ciecz, posolić, włożyć odrobinę cukru i nakryć czapeczką. Następnie poukładać je (czapeczkami do góry) na gorącem maśle, po wierzchu również połać masłem i smażyć na dobrym ogniu. Kiedy pomidory zrumienią się ze spodu, można je podlać kilkoma łyżkami rosołu i pod nakryciem […]

     

    Read More

  • Podziel się, , Google Plus, Pinterest,


    Notice: Undefined index: print in /wp-content/themes/chirps/g1-template-parts/entry_tools.php on line 28

    Opublikowano w:

    SALSEFJA

    Jest to doskonała, bardzo pożywna zimowa jarzyna, podobna z wyglądu do pietruszki. 1 kg. salsefji oskrobać, wymyć w letniej wodzie, do której dolewa się trochę octu, i pokrajać na kilkucentymetrowe kawałki. Następnie wrzucić ją na kipiącą wodę, dodać soli, cukru i łyżeczkę masła. Po ugotowaniu, gdy salsefja miękka, odcedzić wodę, ułożyć na salaterce i oblać […]

     

    Read More